Girandola al limoncello

Girandola al limoncello
Oggi ho sperimentato questa torta ottima per la colazione o la merenda. Niente grassi xchè ci sono già negli ingredienti, venuta sofficissima.
Ingredienti:

250 gr. di mascarpone
1 vasetto di yogurt al limone
100 gr. di limoncello
150 gr. di zucchero di canna
300 gr di farina
3 uova
20 gr. di lievito per dolci o una bustina 

Procedimento:

Mettere nel bimby o nella planetaria lo zucchero e le uova, montarle e appena sono belle spumose aggiungere tutti gli altri ingredienti amalgamare bene.
Imburrate e infarinate uno stampo per dolci, cuocete in forno ventilato a 180 gradi per 40 minuti.
Controllate sempre la cottura con uno stecchino di legno.
Sfornare e capovolgere il dolce in un piatto da portata spolverizzate con zucchero a velo.
Potrete anche decorare con fettine di limone candite o una grassa di zucchero.
Buon appetito.



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