19/06/19

Panini con cipolle


Ingredienti 
4 panini  tipo hamburger
4 cipolle medie  
3 cucchiai di olio e.v.o
mezzo bicchiere di vino bianco
olive nere denocciolate
sale e pepe. 
Preparazione :
Pulire le cipolle e tagliarle finemente,
metterle in un tegame con un filo di olio e far cuocere coperte con suw evolusion ,modalità umido
aggiungere il vino dai fori e continuare la cottura , devono risultare  morbide , aggiustare di sale e pepe. 
Tagliare a rondelle le olive .
Tagliare a metà i panini e scaldarli sul forno a 220 gradi .Potete scaldare i panini in un tegame mettendo il coperchio modalità forno
Quando i panini sono ben caldi mettete le cipolle e le olive. 
Chiudere bene i panini e servire caldi ( a piacere si può aggiungere maionese o salsa alla yogurt) .
Buon appetito
da Valeria

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