22/02/18

Zenzero candito fatto in casa


Come promesso eccomi a darvi la ricetta di come ho preparato lo zenzero candito.
Io lo ho fatto con lo zucchero semolato, alcuni usano lo stevia, ma dopo avere provato la marmellata con lo stevia, non ero intenzionata a rovinare lo zenzero.
Quindi ne ho semplicemente usato un pò meno.

Ingredienti:
150 gr. di zenzero già pulito
120 gr. di zucchero
1 pizzico di sale
acqua
Procedimento:
Sbucciare con un cucchiaino lo zenzero, tagliatelo a fettine non molto spesse e mettetele in un pentolino con 300 gr. di acqua.
Fate bollire per 30 minuti da quando prende il bollore.
Scolate, ma non buttate il liquido di cotture che potrete usare una piccola quantità per le tisane o il te (usatene poco xchè è molto forte).
Mettete lo zenzero e lo zucchero con un pizzico di sale e 100 gr. di acqua sul fuoco e fatelo bollire 40 minuti.
Scolate, tenete lo sciroppo per tosse marcedonee o marmellate, conservatelo sotto vuoto.
Asciugate con carta da cucina lo zenzero e mettetelo su carta forno in una teglia e fate asciugare in forno per 10/15 minuti a 50 gradi.
Lo zenzero lo potete conservare inbarattoli di vetro anche 3 mesi

in viaggio con voi  con le nostre guide pratiche

21/02/18

corri corri,... Fiera cucina ufficio e un pizzico di piccantezza



Eccomi di nuovo qui nonostante la stanchezza per i preparativi fiera LIBERAMENTE
Vi aspetto, venite a prendere un caffè con noi, a scambiare 2 chiacchiere e perchè no farci una foto insieme da condividere con gli amici.

Bene, ma veniamo a noi.
Alcuni giorni fa ho comperato dello zenzero e me era rimasto un bel pò, che fare?
nel frattempo avevo comperato dello zenzero candito che io adoro ed è un toccasana in caso di raucedine o mal di gola.
Mi sono documentata e oggi mi sono armata di pazienza, si perchè ce ne vuole tanta per pelare lo zenzero, e viaaaa con la preparazione.
Il risultato è stato più che soddisfacente e non potevo non condividerlo con voi.
Per oggi accontentatevi delle foto, ma domani prometto che vi dico come lo ho preparato
Buona notte a tutti
In viaggio con voi e per voi

18/02/18

Torta di mele di Vale



Ingredienti
1 confezione di pasta frolla ,
4 mele verdi e 3 rosse,
marmellata di ciliegie,
100 gr di zucchero,
una spolverata di zucchero di canna.
Uno stampo da 24 cm
Preparazione
Stendere la pasta frolla nello stampo imburrato , punzecchiare con una forchetta e mettere a cuocere in forno caldo a 180 x una ventina di minuti.
Nel frattempo eliminare il torsolo dalle mele senza togliere la buccia fare tante fettine sottili.
In un pentolino mettere l acqua e 100 gr di zucchero portare in ebollizione poi far cuocere x un minuto le mele ( dividere le mele ) , scolare bene su carta assorbente.
Prendere 3 fettine di mele alternandole tra loro arrotolare e formare la rosa .
Nella sfoglia mettere la marmellata e adagiare tutte le rose , spolverizzare con abbondante zucchero di canna e rimettere in forno fino che la superficie diventa dorata

Buon appetito Valeria 
 i nostri portali

16/02/18

Copri sedili in bamboo per motorhome



   RELAX Motorhome
   NOVITA' FIERA
   Liberamente 2018

Caratteristiche:

Coppia di coprisedili con poggiatesta integrato per motorhome composto da una parte frontale realizzata con due differenti tessuti, un simil camoscio di alta qualità e un tessuto 100% in fibra naturale di bamboo accoppiato con materiale espanso di 6 mm. Il tessuto in bamboo è ecologico, anallergico, antimicrobico e traspirante, capace di assorbire il 60% in più del cotone. L'intera fodera è realizzata per essere applicata ed essere tolta in maniera semplice e veloce.
Taglie:
Unica per tutti i tipi di sedile per motorhome con due braccioli e blocco cintura integrato nel sedile.      In vendita qui
Colori:
Beige, Tabacco, Tortora

Lavaggio:
In ammollo a temperatura di circa 40°C.

PROVATI PER VOI                            
venite in fiera a toccare con mano
e... in viaggio con voi  con le nostre guide pratiche

I tessuti ricavati dalla fibra di bambù sono più resistenti del cotone, possiedono proprietà anti-microbiche e contribuiscono a mantenere la temperatura corporea.
Con il bamboo si producono tessuti molto leggeri e traspiranti. Che sono addirittura in grado di assorbire l’umidità del corpo, di assorbire il sudore e di mantenere la temperatura corporea ad un giusto livello, mai troppo elevato in estate.