08/08/17

Pannocchie with my Bbq

Pannocchie with my Bbq


È arrivata la stagione delle pannocchie di mais fresche appena raccolte, ottime a vapore, ma un classico sono arrostite.
Gli americani usano farle al Bbq con maionese sale pepe peperoncino e una spolverata di parmigiano.
Io le ho fatte con qualche ricciolo di burro, accompagnate da ondine di zucchine grigliate con pomodorini anche essi lievemente grigliati.
IL mio Bbq a pellet è veloce e mi permette di cucinare ovunque, in camper, n giardino e in terrazza senza fumo e senza sporcare.


con voi per viaggiare,


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