04/06/17

My Happy T-bone


OFFERTISSIMA  !!!    In vendita QUI

Questa mattina vado dal mio macellaio di fiducia per acquistare una pezzo di carne da fare alla brace, ho già un'idea una bella costata esattamente la famosa T-bone "la nobile".
Il pezzo non è disponibile, ma ha una selezione di vitello della stessa che mi garantisce essere anche meglio.
Mi fido e.....il risultato è sensazionale! Grazie
Faccio una passeggiata fra le mie piante aromatiche in pieno splendore e...vai...
My-Happy_Bbq

Ingredienti:
2 T_bone di Vitello
1 mazzo di aromi da grigliata (alloro rosmarino maggiorana timo salvia rosmarino e cedrina)
2 spicchi di aglio
olio extravergine di oliva
Sale grosso di Cervia

Preparazione
Inserisco il pellet nel mio Happy e accendo, nel frattempo preparo un battuto con le erbe aromatiche il sale grosso di Cervia e l'aglio.

Metto il tutto in una ciotolina e aggiungo abbondante olio.

Preparo un pò di verdure da grigliare come contorno e...

Appena il barbeque è in temperatura metto verdure e Braciole sulla piastra, due girate e sono perfette, spennello la superficie con olio e aromi e si libra nell'aria un profumino da fare invidia.

Io e mamma ci mettiamo a mangiare e lei che non è molto generosa mi fa i complimenti per l'ottima riuscita.

Grazie #Happy_di Linea Vz



Linea Vz
Happy










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