27/03/17

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buon viaggio a tutti

21/03/17

Idee di Viaggio a costo quasi 0
la primavera e' alle porte e il tempo bello invoglia ancora di più a uscire di casa per trascorrere un fine settimana rilassante e piacevole, noi vi suggeriamo qualche idea per renderlo ancora più piacevole a costo quasi zero.
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15/03/17

Basta problemi di ricezione canali Tv...


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14/03/17

Torta Nuvola ricetta di Cinzia con variante allo yogurt

Un'amica giorni fa mi ha mandato questa ricetta e...

Oggi ho deciso di prepararla qui sotto trovate la ricetta originale e poi la ricetta modificata da me, perchè ovviamente ne ho sperimentata una tutta mia!

Per la crema

1 uova
500 g latte
100 g zucchero semolato
60 g farina 00

Per la base

200 g zucchero semolato
scorza di uno limone
100 g latte                                                              

4 uova
150 g olio di semi di girasole
300 g farina 00
una bustina lievito per dolci

Per la crema

Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 8 min. 90° vel. 4.
Mettere da parte a raffreddare

Per la base

Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza del limone:15 sec. vel. 9,
Aggiungere il latte, le uova e l'olio: 20 sec. vel. 4.
Aggiungere la farina: 40 sec. vel. 6.
Aggiungere il lievito: 15 sec. vel. 6.
Trasferire l'impasto nello stampo imburrato e infarinato e versare sopra la crema.
Infornare in forno preriscaldato statico a 160° per 40 minuti.
Sfornare, lasciar intiepidire leggermente e spolverare con zucchero a velo.

Torta nuvola versione Mary


Per la crema

1 uova
500 g latte
100 g zucchero semolato
60 g farina 00

Per la base

200 g zucchero semolato
scorza di uno limone
1 vasetto da 100 gr. di yogurt bianco

4 uova
150 g olio d'oliva extra vergine
300 g farina 00
una bustina lievito per dolci 

Preparazione

Mettete 200 gr. di zucchero e la scorza di limone nel boccale, 15 sec. vel. 9, 
mettete da parte
Ora senza lavare il boccale preparate la crema
Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 8 min. 90° vel. 4.
Mettere da parte a raffreddare.

Per la base

Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza del limone precedentemente preparati
Aggiungere 1 vasetto da 100 gr. di yogurt bianco, le uova e l'olio: 20 sec. vel. 4.
Aggiungere la farina: 40 sec. vel. 6.
Aggiungere il lievito: 15 sec. vel. 6.
Trasferire l'impasto nello stampo imburrato e infarinato e versare sopra la crema.
Infornare in forno preriscaldato statico a 160° per 40 minuti. o ventilato x 60 minuti.
Sfornare, lasciar intiepidire leggermente e spolverare con zucchero a velo.

    07/03/17

    Sfrappole di Anna Moroni da La prova del cuoco

    Ingredienti:
    2 uova
    50 gr. di burro
    2 cucchiai di zucchero
    1 pizzico di sale
    50 gr. di liquore anice ( io ho utilizzato cognac)
    50 gr. circa di vino
    500 gr. di farina 00

    Preparazione:
    Frullare nel mixer le uova il burro, zucchero, sale, liquore
    infine aggiungo i 500 gr. di farina e aggiungo il vino poco alla volta
    fino a quando non diventi un bell'impasto liscio e omogeneo della consistenza della pasta per la sfoglia.
    Fare riposare la pasta 30 min. in un sacchetto di plastica in frigorifero.
    tirate la pasta e fate tanti rettangoli che inciderete al centro.

    Friggere i rettangoli in olio di arachidi. Usando i coperchi E.W.C.
     Friggere in abbondante ( deve superare la metà di un tegame piccolo) olio bollente

     Vi raccomando di portare ad ebollizione l'olio con i nostri coperchi E.W.C. ogni volta che scoprite per buttare la sfrappola o per toglierla abbassate la fiamma e coprite il prima possibile in modo che l'olio non raggiunga il punto di fumo. Avrete così dei dolcetti molto leggeri.

    alla fine cospargere di zucchero a velo o vanigliato.


    Queste sfrappole a differenza di altre ricette che troverete nel blog sono friabilissime.

    Il carnevale è passato, ma chi le ha assaggiate mi ha chiesto la ricetta...e allora eccole qui Alessandra, sono buonissime anche se il carnevale è passato... ne arriveranno tanti altri.

    E.W.C.










    02/03/17

    Inaugurazione Area Camper OSIMO

    Inaugurazione Area Camper


    marzo 4 2017 dalle 10:30 - alle12:00
    Sabato 4 Marzo alle 10:30 inaugura la nuova Area Sosta Camper di Via De Gasperi (sotto al Maxiparcheggio).

    Luogo Area Sosta Camper Via De Gasperi
    Osimo, 60027 + Google Map: vedi qui dove si trova






                                         e-shop

    Ciambella alla menta e cioccolato di Valeria


    Ingredienti :
    370 gr farina 00 , 
    250 gr farina di cocco , 
    110 gr di zucchero, 
    100 gr gocce di cioccolato, 
    125 ml di yogurt bianco cremoso , 
    125 ml sciroppo alla menta , 
    125 ml olio di girasole, 
    3 uova , 
    1 bustina di vanillina, 
    1 bustina di lievito per dolci, 
    1 pizzico di sale, 
    zucchero a velo vanigliato. 
    Preparazione 
    In una terrina sbattere con le fruste le uova con lo zucchero , versare lo yogurt, lo sciroppo e l'olio , unire la vanillina , il sale , le farine e il lievito. 
    Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare bene. 
    Versare l'impasto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato. 
    Cuocere in forno caldo a 180 gradi x 30 - 40 minuti. 
    Una volta raffreddato spolverizzare con zucchero a velo 

    Buon Appetito



    01/03/17

    Fagottini di pasta filo

                                                                  In cucina con Valeria

    Fagottini

    Ingredienti :
    Pasta Fillo, 
    3 salsicce , 
    verdura cotta ( io ho messo la verza ) , 
    scamorza , 
    burro fuso , 
    sale e olio e.v.o. 
    Preparazione : 
    Cuocere la verza , scolare bene , salare e aggiungere un filo d olio e.v.o. 
     Srotolare la pasta Fillo fare dei quadrati e spalmare il burro fuso,  poi mettere la verza, 
     la salsiccia sbriciolata e qualche cubetto di scamorza. 
     Chiudere i fagottini e mettere su una teglia antiaderente, 
     cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi x una mezz'oretta o comunque fino a che diventa dorata la superficie . 
     Buon appetito 


    LIBERAMENTE un grande successo di espositori e di pubblico!

    Grande successo per la tredicesima edizione di Liberamente appena conclusa:

    oltre 27.500 visitatori e 1.250 camper stazionati nei piazzali della Fiera di Ferrara durante i due giorni
    di manifestazione.

    Nei sei padiglioni dell’ente fieristico presenti 250 espositori: un padiglione intero dedicato al turismo

    che ha ospitato enti, APT, campeggi e villaggi, organizzazioni e aziende del settore con le migliori

    proposte di viaggi suscitando grande interesse e curiosità del pubblico.

    Due padiglioni interi dedicati all’esposizione di oltre 60 camper dei 20 i marchi più conosciuti e

    rinomati. Il visitatore ha potuto salire sui camper per conoscere le novità e le occasioni più

    interessanti.