08/11/16

Olive fresche saltate in padella


 Ingredienti:

Olive fresche
un filo di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio

Procedimento:

In una padella  mettete un filo d'olio, le olive e il sale  grosso, uno spicchio di aglio.
Cuocete a fiamma media, e saltate le olive di tanto in tanto.
Saranno pronte non appena iniziano ad appassire e a crepare, sono leggermente amarognole, ma...
una tira l'altra.....
....e quelle che ho preparato nel mio camper sono sparite in poco tempo....che ne dite? saranno piaciute?
Servite calde.



E.W.C.










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