28/05/16

VERDURE CON CRUMBLE DI PANE E FETA

VERDURE CON CRUMBLE DI PANE E FETA

di Donatella Alberto 
"Tanta strada in camper group"










INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 melanzana
1-2 zucchine
100 g di feta
1-2 fette di pane
Olio
1 spicchio di aglio
Timo qb
PROCEDIMENTO
Tagliare le zucchine per il lungo e la melanzana a fette rotonde.
Tritare il pane nel mixer e poi tostarlo in padella con un po’ di olio e aglio.
Cuocere le verdure sulla griglia unta con un filo di olio.
Quando le verdure saranno quasi pronte, condirle sbriciolandoci sopra il pane e la feta.
Completare con un po’ di timo.
Questa e' la ricetta base ma naturalmente potrete usare qualsiasi tipo di verdura.



Posta un commento