30/05/16

SPIGOLE o ORATE ALLA GRIGLIA

SPIGOLE o ORATE ALLA GRIGLIA






Ingredienti
Spigole, il succo di 1 limone, sale, olio, prezzemolo.Preparazione:

Su un fornello grande a fiamma alta, preparare. una casseruola antiaderente con il fondo spesso (o mettere lo spargifiamma); coprire con il coperchio Appena il tegame ha preso calore, adagiarvi le spigole, l'orata o qualsiasi altro tipo di pesce che preferite, per i primi 5 minuti mantenere la fiamma alta, per poi abbassarla leggermente, cuocere il pesce per circa 10 minuti per lato. Nel frattempo preparare il condimento con olio, sale, limone e prezzemolo tritato. Impiattare i pesci e versarvi il condimento a vostro piacimento.E.W.C.coperchi E.W.C

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