24/05/16

MERINGHE AL COCCO

MERINGHE AL COCCO


Ricetta bimby si  può fare anche con altro robot
Ingredienti
Zucchero a velo                     gr. 200
Albumi                                  n.   5
Farina di cocco                      gr.250
Sale                                     1  pizzico
Procedimento

Mixare zucchero, albumi e sale - 2 min. 50° Vel. 4; continuare fino a quando risulta una crema bianca omogenea (controllare dal foro del coperchio). 
Versare il tutto in una ciotola, aggiungere la farina di cocco e mescolare. 

Con una siringa per dolci preparare le meringhe e metterle in forno caldo a 180° per 15-20 min.



                                                                                                                               Portale                                   informativo 
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